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QUEIJO DO SERJÃO

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MEDALHA DE BRONZE NA FRANÇA

Fomos premiadosem 2019 com medalha de bronze , na quarta edição do concurso Mundial Du Fromage 2019, realizado no município de Tour, na França.

O concurso internacional é considerado a mais importante premiação do mundo do queijo. No total, 953 queijos foram inscritos.

MEDALHA DE OURO

O Concurso Internacional de Queijos e Produtos Lácteos aconteceu no dia 10 de agosto de 2019, em duas etapas.
Na primeira etapa todos os queijos foram julgados em mesas divididas por categorias de famílias tecnológicas de fabricação, segundo o regulamento.
Nesta competição. nos anos de 2018 e 2019 , recebemos Medalha de Ouro

MEDALHA DE PRATA

No Concurso Internacional de Queijos e Produtos Lácteos realizado em 2019, recebemos também a Medalha de Prata, na categoria de queijos com 50 dias de maturação.

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Queijo do Serjão possui média de 20 dias de maturação em cave climatizada com a presença de mofo branco, É um dos queijos mais premiados do país com prêmios No Mondial do fromage na França em 2019 com medalha de bronze , 4 Medalhas no Mundial do queijos em Araxá prata e bronze e é Medalhista a 4 anos consecutivos no Prêmio Queijo Brasil sendo os dois últimos com medalhas de Ouro

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